Il caffè una bevanda di origine africana (Kenya, Etipia, Sudan) che si è diffusa ed è diventata parte della vita degli Europei. Specialmente degli italiani. Il caffè si brve gradevolmente in tanti attimi della giornati.
Alla mattina, per un buon risveglio, dopo pranzo, al pomeriggio pausa caffè, dopo cena. Col suo aroma il caffè è una bevamda inconfondibile ed insostituibile, anche nelle sue varianti. Caffè freddo, caffè shakerato, Irish coffè, caffè greco.
A casa con una buona moka o una macchina per caffè, la bar con una macchina professionale, al lavoro con una buona macchina eroga caffè: espresso o macchiato?

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